Как сделать барбекю из бетона своими руками

Как сделать барбекю из бетона своими руками

Существует множество вариантов, как приготовить мясо. Однако наилучшим из них является барбекю. Именно барбекю из бетона может сделать процесс приготовления простым и легким.

барбекю из бетона

Важно знать о барбекю

Основное отличие барбекю от мангала заключается в продолжительности процесса готовки и более низкой температуре. Рассмотрим особенности барбекю:

  1. Время готовки занимает от 3 часов.
  2. Температура нагревания барбекю — менее 95°С.
  3. В барбекю постоянно циркулирует дым.

Грамотная термическая обработка мяса позволяет придать ему особые свойства. Например, появляется аппетитная корочка.

За образование поджаристой корочки отвечают белки и сахара, вступающие в сложную реакцию Майяра. Получившаяся в барбекю корочка не только приятно пахнет, но и хороша на вкус, совсем не горчит.

Таким образом, мангал не сможет справиться со всеми поставленными задачами. Переделать мангал в барбекю не получится. По этой причине нужно сделать барбекю своими руками с нуля.

Устройство и размеры барбекю

Печь включает в себя две части: место для дров и отделение для мяса.

Перегородка между двумя отсеками по всей высоте не требуется. Однако рекомендуется разделить две камеры в нижней части перегородкой 25-30 см, так как во время приготовления пищи капает жир, который может загореться.

Печь из бетона, которую вы смастерите своими руками, должна иметь в себе оконце. Оно будет ограничивать доступ воздуха. Это делается для того, чтобы повысить концентрацию монооксида углерода и диоксида азота. Благодаря данным веществам процессы в печке протекают по всем правилам. При подготовке к созданию печки важно создать чертеж. Процесс работы значительно облегчится, если вы заранее узнаете, как все будет устроено.

Мангалы для дачи из бетона могут быть различного размера и формы. То, какого размера будет именно ваш самодельный мангал для жарки мяса, выбираете только вы сами. Мангалы из бетона слишком маленького размера не дают возможности контролировать температуру и поддерживать ее на необходимом уровне. Излишне крупная конструкция потребует значительного количества материалов. Это приведет к большим затратам при строительстве. Идеальный размер печки для барбекю составляет 2 м в длину и 1 м в высоту и ширину.

Место для барбекю

К выбору места, где будет размещена печь барбекю, стоит отнестись очень серьезно. Выбирая место, нужно обратить внимание на несколько критериев. Во-первых, это пожарная безопасность. Разрешается располагать печку не ближе чем на 4 м от дома и других построек. Следует также соблюдать двухметровую дистанцию с садовым участком. Во-вторых, соседство с барбекю должно быть удобным. Имейте в виду ветра, которые преобладают на данной местности. Лучше всего построить барбекю таким образом, чтобы дым не попадал на детскую площадку, беседку, в окно дома. Это не значит, что придется ставить самодельную печку в середине двора. Просто постарайтесь найти место, которое будет обдуваться ветром со всех сторон. Над печкой не должно быть предметов, с которых зимой может упасть снег и повредить барбекю. В-третьих, это сооружение является важной частью ландшафта. Нужно установить постройку так, чтобы она идеально гармонировала с садовой композицией.

Модели бывают островного, пристенного и углового видов. Проще всего работать с островной моделью, а вот с двумя другими типами будет сложнее. Их нельзя устанавливать возле стены, потому что она быстро испачкается копотью. Боковые стенки и задний фасад можно декорировать самому или построить за барбекю кирпичное ограждение.

Беседка для барбекю

Для комфортного отдыха всей семьей или дружеской компанией можно соорудить отдельную постройку под бетонный мангал. В беседке вы сможете отдыхать, даже если за окном дождь или сильный ветер. Чтобы в мангальной беседке не произошел пожар, нужно сделать метровый отступ от печки до изделий из материалов, которые могут загореться. Однако если барбекю сделано из металла, потребуется более серьезная дистанция — не менее 2,5 м. Обязательно приобретите искрогаситель для дымохода. Труба, выполненная из материалов, которые способны к воспламенению, должна быть введена по стальному листу. В беседке, оборудованной мангалом, обязательно установить напольное покрытие, которое не загорится.

Как выбрать материал

Если вы уже выполнили чертеж и сделали расчет, можно приступать к выбору материала, из которого будет изготовлена печка. Возможны различние варианты создания самоделки из жаростойкого бетона. Наименее затратный способ — это заливная конструкция. Воспользоваться таким способом вряд ли кто-то захочет, потому что объем работ и технологические выдержки в данном случае велики.

Вариант, который используется чаще всего, — это шлакоблоки для сборной конструкции. При использовании этих материалов можно выполнить барбекю своими руками буквально за несколько часов. Это простая работа, с которой может справиться любой человек. Даже тот, кто первый раз приступает к сбору печи барбекю. Одним из преимуществ также является цена.

Необходимые материалы и инструменты

Чтобы выполнить печь из жаропрочного бетона, вам потребуются следующие инструменты: лопата, молоток, болгарка с отрезным диском, мастерок. А также материалы: 60 шлакоблоков, 7 м арматуры с радиусом 10 мм, 2 листа стали толщиной 2 мм и размером 1×1 м, 3 мешка красной глины, 2 решетки для духовки, 2 мешка песчано-гравийной смеси.

Пустотность шлакоблоков должна составлять 40%. Это требование необходимо соблюдать, чтобы бетонная конструкция меньше нагревалась при использовании. Вы можете разрезать арматуру на куски длиной 1 м. Листовая сталь будет использована для того, чтобы соорудить крышку. Важно, чтобы сталь была двойной.

Решетка для духовки нужна для того, чтобы увеличить площадь при закладывании мяса в барбекю. Необязательно покупать огнеупорный кирпич, потому что температура при приготовлении пищи будет не очень высокой. Стенки печной камеры нужно будет обмазать изнутри глиной, потому что эта часть печки будет использоваться в качестве мангала.

Порядок выполнения работ

На месте, которое вы выбрали, нужно выкопать яму глубиной 15 см. Теперь понадобится песчано-гравийная смесь. Ее следует насыпать в ямку, разровнять и утрамбовать. Далее высыпаем 2 мешка глины. После проделанной работы получяется выровненная площадка.

Теперь начинаем собирать печку из огнеупорного бетона. Не забывайте смотреть на чертеж. Расположите 5 шлакоблоков по длинной стороне и 2,5 по короткой. Блоки разрезают болгаркой. Важно располагать шлакоблоки в нижнем ряду так, чтобы через них мог проходить воздух. Точно так же уложите второй ярус, но уже сместите его на половину шлакоблока. После второго ряда положите арматуру. Разделите конструкцию мысленно на две части. Топочная часть займет 1/3 барбекю, а вторая часть — 2/3 конструкции. Уложите 5 прутов арматуры в этом отделе с отступом 20-25 см. Далее соберем третий и четвертый ряды. По завершении работы по установке рядов обмажем глиной топочный отдел и соорудим между отсеками еще один ряд блоков.

Работа почти завершена. Осталось придать барбекю функцию мангала. Для этого установим два куска арматуры над отделом для дров.

В итоге получилась простейшая и крепкая структура. Возможно вдобавок укрепить ее и улучшить внешний вид сооружения. Потребуется 0,33 м³ бетона. Чтобы приготовить нужный объем бетона, потребуются следующие материалы: 2 мешка цемента М400, 7 мешков песчано-гравийной смеси, 4 мешка речного песка и примерно 60 л воды.

Необходимо залить готовый бетон в пустоты шлакоблоков, чтобы получить монолитную систему. Снаружи можно нанести на всю площадь барбекю глину, алебастр или штукатурку.

Уличный камин-мангал из бетонного раствора

Бетон — очень прочный и простой в работе материал. При желании из него можно создать практически любую вещь, причем из-за влагостойкости ее вполне можно использовать на улице, под открытым небом. К примеру, бетонный мангал, или уличный камин — интересное и полезное в быту изделие, которое удачно получается из обычного бетонного раствора.

  • Разновидности каминов для улицы
  • Как сделать камин-мангал самостоятельно
  • Приготовление раствора и заливка фундамента
  • Сооружение камина из колец
  • Внешняя облицовка камина-мангала

Разновидности каминов для улицы

Во многих домах установка стандартного камина представляет собой большую проблему. Не всегда у хозяев есть возможность полностью переустроить помещение, соорудить в нем дымоход и каминный портал. В этом случае можно сделать мангал во дворе, заранее составив план постройки и определившись с внешним дизайном изделия. Выбор ведется, преимущественно, среди таких типов уличных каминов:

  • переносной, или барбекю — тут можно приготовить мясо, рыбу, сосиски, закоптить продукты, при этом расположив конструкцию в любом месте во дворе;
  • стационарный — включает барбекю и плиту, сразу устанавливается на определенном участке и крепится посредством фундамента;
  • встроенный — закрепляется прямо в стене дома с его внешней стороны;
  • пристенный — ставится вплотную к стене, как комод.

Как сделать камин-мангал самостоятельно

Удобнее всего строить мангал из готовых бетонных колец или блоков. Они прочные, не портятся от влаги и ультрафиолета, а также не трескаются от перепадов температур.

Приготовление раствора и заливка фундамента

Вначале копают котлован под будущий мангал глубиной на 15-20 см больше, чем габариты самой постройки. На дно насыпают слой щебня, смешанного с песком, толщиной 10-70 см (в зависимости от плотности почвы). Хорошо утрамбовывают щебень и идеально выравнивают его. После в яму заливают бетон на основе 1 части портландцемента и 4 частей песка.

Читайте также  Как правильно построить вольер для собаки

Заливка фундамента для стационарного мангала

После подсыхания первого слоя кладут металлическую решетку для армирования, а сверху наливают еще один бетонный пласт. Уровень фундамента должен совпадать с почвой. Готовую конструкцию оставляют сохнуть на 7 суток.

Фундамент под барбекю

Сооружение камина из колец

Бетонные кольца можно отлить самостоятельно из огнеупорного бетона, но намного проще купить в готовом виде. Они продаются на заводах железобетонных изделий и чаще всего именуются «кольцами для колодцев». Глубина мангала, его внешний вид и размеры будут зависеть от габаритов купленных колец.

Мангал из железобетонного кольца

Мангал из железобетонного кольца

Кольца ставят друг на друга, соединяя цементным раствором. Также для сооружения мангала можно использовать бетонные блоки — их располагают подобно кирпичам в кладке, закрепляя жаростойким плиточным клеем. Дымоход делают встроенным или приобретают и фиксируют его на конструкции отдельно. Чтобы отверстие в камине совпало с дымовым каналом, заранее делают отметку, а потом распиливают изделие болгаркой.

Внешняя облицовка камина-мангала

Дороже всего обходится отделка постройки мрамором. Материал приобретают в специализированной мастерской, где его вырежут строго по заказанным размерам. При подборе камня обращают внимание на рисунок, который создается при взаимном расположении линий. Вместо мрамора можно применять плиты из мраморной крошки, но они служат меньше, чем натуральный камень.

Уличный камин, облицованный натуральным камнем

Уличный камин, облицованный натуральным камнем

Плиты или камень приклеивают на специальный жаростойкий клей. Боковые стороны мангала отделывают, устанавливая плиты строго по уровню. Швы промазывают мастикой для камня, поверхность покрывают особой грунтовкой. Верхние и нижние торцы также покрывают мастикой. После облицовки камнем термостойкость мангала улучшится, теплообмен внутри конструкции оптимизируется.

При желании зону вокруг камина также можно облагородить — выровнять, отделать плиткой, установить мебель, соорудить навес. Для удобства приготовления пищи рекомендуется поставить стойку с решеткой для барбекю. Мангал на улице создаст ощущение тепла, уюта, станет символизировать домашний очаг и расположит к приятной беседе.

Настоящее барбекю своими руками: качественно и недорого

Способов приготовления мяса на огне много, но только правильно собранное барбекю из бетона способно создать настоящее произведение кулинарного искусства с минимальным участием человека. Вообще барбекю – это не только приспособление для жарки мяса, но и процесс приготовления блюда на огне.

Барбекю из бетонных блоков

Особенности конструкции

Главное отличие барбекю от мангала – в низкой температуре и продолжительности обработки дымом. Можно смело выделить три главные особенности:

  1. Температура в барбекю менее 95 °C.
  2. Длительность готовки – от 3 часов.
  3. Постоянная циркуляция дыма.

Если соблюдены все условия, то за время термической обработки в мясе происходят сложные химические реакции, которые придают готовому продукту специфические качества. В частности, образуется дымовое кольцо и появляется запекшаяся корочка.

Корочка на мясе

Фото: мясо приготовленное на огне

За дымовое кольцо отвечает угарный газ, который образуется вследствие неполного окисления углерода. Он вступает в реакцию с миоглобином мяса, что придает продукту яркий красный цвет. Но только в поверхностном слое, на глубину до 8-10 мм.

А вот появление ароматной корочки происходит благодаря реакции Майяра, в которой участвуют аминокислоты и сахара́. При этом образовавшаяся корочка имеет не только приятный запах, но и насыщенный вкус без горчинки.

Таким образом, обычная жаровня не может обеспечить соблюдение этих требований. Поэтому переоборудовать мангал в барбекю не получится. Необходимо изготовить это приспособление с нуля.

Устройство и размеры конструкции

Такая печь состоит из двух отсеков: отделение для сжигания дров и камера для продуктов.

Барбекю двухсекционное

Фото: закладка поросенка в бербекю

Наличие перегородки между ними по всей высоте печи не требуется. Но вот разграничить эти камеры хотя бы в нижней части все-таки желательно, так как в процессе приготовления обязательно будет капать жир. Чтобы он не перетек из одной камеры в другую и там не воспламенился, устраивают перегородку высотой 25-30 см.

При проектировании печи-барбекю предусматривают специальное оконце для ограничения доступа воздуха.

Уменьшая поступление кислорода, добиваются повышения концентрации монооксида углерода и диоксида азота. Именно эти продукты неполного сгорания способствуют правильному течению процесса в печи.

Размеры конструкции подбираются индивидуально. Но заметим, что маленькие габариты не позволят контролировать температуру и поддерживать ее в заданных рамках, а слишком большие – приведут к перерасходу строительного материала. По опыту можем сказать, что оптимальный размер барбекю – 2 м в длину, 1 м в высоту и ширину.

Выбор места

Несмотря на то что огонь в печи закрытый, устанавливать барбекю следует не ближе 5 м от дома. Так как сооружение получится довольно громоздким и при этом дымным, лучше отвести ему открытое место. Не обязательно ставить барбекю в центре двора, но постарайтесь определить такую точку, которая со всех сторон обдувается ветром.

Чтобы собранная своими руками печь не контрастировала с другими дворовыми постройками, ее декорируют согласно общему стилю ландшафта. Хотя до этого этапа руки доходят не у всех.

Как определиться с материалом

Существует несколько вариантов изготовления барбекю из бетона. Например, заливная конструкция. Это дешевый способ. Но технологические выдержки и большой объем работ отбивают охоту следовать этим путем.

Бетонное барбекю

Фото: модульное барбекю

Другой вариант – применить шлакоблоки для организации сборной конструкции. Преимуществ здесь масса. Строительство займет несколько часов, так как процесс сборки не сложнее конструктора LEGO, при этом по цене такое барбекю выйдет ненамного дороже заливной печи. К тому же конструкцию легко дополнить мангалом для приготовления шашлыка.

Материалы и инструменты

Для работы потребуются:

  • Шлакоблок – 60 шт;
  • Арматура ᴓ10 мм – 7 м;
  • Листовая сталь толщиной 2 мм – 1х1 м (2 шт);
  • Глина красная – 3 мешка;
  • ПГС – 2 мешка;
  • Болгарка с отрезным диском;
  • Лопата;
  • Мастерок;
  • Молоток;
  • Решетка для духовки – 2 шт.

Несколько уточнений по списку. Шлакоблоки нужны стандартного размера, желательно с пустотностью 40 %. Это обеспечит меньший нагрев всей конструкции. Арматуру лучше порезать на куски по 1 м. Листовая сталь требуется для устройства крышки, при этом важно, чтобы она была двойная. Для этой цели можно применить любой подручный негорючий материал, например, стекломагниевый лист.

Решетка для духовки используется для увеличения площади при закладывании продуктов в печь. Особенно это пригодится при готовке небольших кусков. Применение огнеупорного кирпича – необязательное условие, так как температура, даже при жарке на мангале, не слишком высокая. В печной камере внутренние стены обмазывают глиной, тем более что эта часть конструкции часто используется как мангал.

Последовательность работ

На выбранном месте выкапывают яму глубиной 15 см. В нее насыпают, разравнивают и утрамбовывают песчано-гравийную смесь.

Траншея под барбекю

Фото: подготовка площадки под печь-барбекю

Обратите внимание, что на обрабатываемом участке не должно остаться корней деревьев!

Сверху высыпают два мешка глины, разравнивают и уплотняют. По итогам подготовительных работ получается ровная площадка, на одном уровне с окружающим ландшафтом.

Теперь приступают к сборке конструкции. По длинной стороне располагают 5, а по короткой – 2,5 шлакоблока. Обязательно выполняется перевязка между рядами! Разрезать блоки следует с помощью болгарки.

По короткой стороне, в нижнем ярусе, один шлакоблок располагают таким образом, чтобы через пустоты осуществлялся приток воздуха. При эксплуатации эти отверстия можно закрывать для регулирования поступления кислорода.

Технологические отверстия для доступа воздуха

Фото: отверстия для доступа воздуха

Следующий ряд укладывают аналогичным образом, но со сдвигом на половину блока. Поверх второго яруса размещают арматуру. Для этого конструкцию условно делят на две части. Одна из них – топочная, занимает 1/3 пространства (с этой стороны заложена вентиляция). Вторая камера занимает 2/3 длины барбекю. Вот в этом отделе укладывают 5 прутков арматуры через каждые 20-25 см. Чтобы они не выскакивали, их концы загибают и направляют в пустоты шлакоблоков.

Затем собирают 3-й и 4-й ряды. После этого топочную камеру изнутри густо обмазывают глиной, а между отсеками устанавливают один ряд шлакоблоков.

Осталось дополнить конструкцию печи мангалом. Над отделением для сжигания дров, в верхнем ярусе, устанавливают два куска арматуры. Расстояние между ними зависит от длины шампура.

Приготовление мяса в блочном барбекю

Фото: процесс приготовления

Крышка на печь устанавливается в зависимости от обстоятельств. Если барбекю используется по прямому назначению, то требуются оба элемента. А если задействован только мангал, можно обойтись и одним листом. Крышка не должна прилегать плотно, чтобы обеспечивалась циркуляция воздуха. В противном случае приготовленные блюда будут с горьковатым привкусом.

Финишные работы

Сборное барбекю из шлакоблоков довольно устойчиво. Но конструкцию можно дополнительно усилить и сделать монолитной. Для этого понадобится 0,33 м 3 бетона. Для получения такого объема потребуется:

  • Цемент М400 – 2 мешка;
  • ПГС – 7 мешков;
  • Песок речной, промытый – 4 мешка;
  • Вода ≈ 60 л.

Приготовленный бетон заливают в пустоты шлакоблоков. При правильно выполненной перевязке в конструкции печи образуются сквозные колодцы. Если залить их бетоном, получается монолитная система. Но помните, подобная процедура резко повысит теплопроводность печи, хотя и увеличит ее теплоемкость.

Мангал из кирпича и бетона своими руками: экономим на кирпиче

Одной из наиболее практичных и привлекательных конструкций с применением метода изготовления из недорогих бетонных блоков с облицовкой кирпичом является отдельно стоящий капитальный мангал. Чем больше мангал и чем сложнее его конструкция, тем большей экономии можно достигнуть при применении комбинированной кладки.

В описанной ниже конструкции мангала использование бетонных блоков позволяет получить десятикратную или даже двенадцатикратную экономию относительно дорогого кирпича.

Оглавление:

  • Начальные рекомендации
  • Материалы для мангала
  • Кладка из кирпичей и блоков
  • Устройство строительной площадки
  • Порядок кладки кирпичей и блоков
Читайте также  Как построить деревенский туалет своими руками

Начальные рекомендацииМангал из кирпича и бетона своими руками

До начала строительства тщательно определите место. Первое, на что следует обратить внимание, — это преимущественное направление ветра летом. По возможности разместите мангал так, чтобы дым уносило ветром в сторону от вашего дома, домов соседей, а также от площадки, где вы будете обедать. Ориентируйте мангал так, чтобы ветер уносил дым в сторону от повара и создавал тягу. До начала строительства представьте проект на рассмотрение в строительную и пожарную инспекцию.

Вся работа по устройству мангала делится на два отчетливых этапа: устройство бетонного основания и кладка кирпичей и блоков. Основание должно быть достаточно большим, то есть на 150 мм шире кладки и иметь ширину 600 мм перед жаровней, где будет стоять повар. Основание устраивают толщиной 100 мм из бетонной смеси общего назначения. После одно-двух-дневного выдерживания бетона можно приступать к кладке. По окончании кладки уложите крышку мангала из каменной плиты (описано ниже), плитки или гладких бетонных плит для мощения дорожек.

Для оценки требуемого количества материалов сравните проект в масштабе с приведенным ниже списком материалов, которые нужно приобрести. Приведенный в этой статье метод расчета поможет вам определить количество кирпича, блоков и раствора.

Для определения требуемого для приготовления раствора и бетона количества цемента, песка, гашеной извести и заполнителя можете воспользоваться этими рецептами.

Каменные плиты для верха мангала следует заказывать в карьере или в фирме, торгующей стройматериалами, только после окончания кладки. Если камень достать нельзя или он слишком дорог, вы можете выложить верх из керамических плиток или бетонных плит для мощения дорожек.

Материалы для мангала

Для бетонного основания:

  • Щебень или смесь щебня с песком (если требуется основа)
  • Бетон

Для мангала:

  • Бетонные блоки (для заполнения внутреннего пространства)
  • Кирпич (для облицовки)
  • Раствор
  • Связи для перевязки стен
  • Арматурные стержни толщиной 8 или 9 мм
  • Тонкий картон (из магазина канцтоваров)
  • Каменные, бетонные плиты или керамические плитки (для верха)

Металлические детали мангала:

  • Рашпер (решетка для продуктов)
  • Колосники
  • Поддон для золы

Кладка из кирпичей и блоков

Мангал из кирпича и бетона своими руками | Кладка из кирпичей и блоков

Уложите всухую первый ряд кирпичей. Затем уложите внутрь кирпичной облицовки блоки, заполняя места, где не помещаются целые блоки, кирпичом или расколотыми блоками. Кирпичи облицовки не связаны раствором с блоками, а стенки из бетонных блоков не связаны раствором между собой; однако кирпичи, которыми заполняют внутреннее пространство, связывают раствором с блоками (ниже). Кирпичи кладут ложковыми рядами с перевязкой швов, а блоки укладывают один на другой без перевязки. В показанной здесь основной конструкции мангала блоки задней стенки кладут с перевязкой швов и заполнением двумя вертикальными кирпичами края каждого ряда попеременно с одной и другой стороны.

Устройство строительной площадки

Мангал из кирпича и бетона своими руками | Устройство строительной площадки

Когда бетонная площадка будет готова, сэкономьте себе сотни шагов во время работы, уложив вокруг нее кирпичи, блоки и доски для раствора. Сложите одинаковые штабеля кирпича по углам площадки на расстоянии примерно полметра от места кладки; между кирпичами положите листы для раствора. Блоки положите возле мест, где они будут устанавливаться. Перед приготовлением раствора отбейте, если нужно, края блоков. Укоротите кирпичи, которые будут устанавливаться консольно для поддержки рашпера. И приготовьте отрезки стальных стержней длиной 200 мм для установки на них колосников и зольника. В рассматриваемой конструкции блоки укорачивать не нужно, однако нужно укоротить восемь кирпичей для рашпера и подготовить 32 стержня для зольника и колосников.

Порядок кладки кирпичей и блоков

1. Начало кладки кирпичной облицовки

Мангал из кирпича и бетона своими руками | Кладка кирпичей и блоков

После выдерживания бетонной плиты начните кладку кирпича по методике, которая применяется для кладки стен. Отбейте мелом маячную линию для задней поверхности мангала на расстоянии 160 мм от края плиты. С помощью угольника проведите боковую линию на расстоянии 160 мм от бокового края плиты и на пересечении этих двух линий сложите из кирпича трехступенчатый угол. Продлите кладку задней стенки до второго угла (в данной конструкции положите пять кирпичей), затем сложите угол, пользуясь угольником для обеспечения точности угла. Сложите здесь также ступенчатый угол из трех кирпичей, пользуясь порядовкой для обеспечения точной высоты рядов кладки.

2. Начало кладки блоков

Мангал из кирпича и бетона своими руками | Кладка кирпичей и блоков

Сложите первый ряд кирпичей по всему мангалу, затем выложите второй и третий ряды по бокам и сзади. Теперь можно укладывать блоки в свободное пространство. В данной конструкции для заполнения задней стенки используются тонкие блоки для простенков, а для установки по бокам — полые рядовые блоки. Наносите на бетонное основание слой раствора для одного блока. Если раствор оказался слишком жидким и выступает из-под блока, посыпьте его сухой смесью. Расположите блоки с одинаковым 10-миллиметровым зазором между ними и облицовкой, стараясь не прикасаться к кирпичам, чтобы не сдвинуть их с места. Выровняйте верх блоков с верхом кирпичей, изменяя толщину раствора. Для полного заполнения пространства в облицовке вам, возможно, придется уложить пару кирпичей вертикально на ребро.

3. Установка связей

Закончите кладку второго и третьего рядов кирпича и через каждые 250 мы установите связи для перевязки поперек зазора между кирпичом и блоками. На углах связи укладывайте диагонально. Нанесите раствор для кладки следующего угла из трех рядов, углубляя связи в раствор. Снимите связь перед укладкой раствора, навесите раствор, сделайте в нем канавки и вставьте связь в раствор.

Мангал из кирпича и бетона своими руками | Установка связей

Повторите действия по пунктам 1 и 2. Установите связи на каждый ряд блоков. При укладке блоков отогните связи, положите раствор, затем снова подогните связи на место и вставьте их в раствор. Или можно одновременно вести кладку кирпичей и блоков по связям.

4. Установка стержней для зольника

Мангал из кирпича и бетона своими руками | Кладка кирпичей и блоков

Ведите кладку до тех пор, пока не уложите три ряда блоков и не поднимете кирпичную кладку вокруг камина на 9 рядов сзади и на 7 рядов спереди (ниже). При кладке восьмого ряда вставьте в раствор заранее подготовленные 200-миллиметровые стержни с каждой стороны мангала. Стержни должны располагаться на одинаковых расстояниях и выступать на 100 мм. Положите девятый ряд кирпича; затем установите в слой раствора для десятого ряда связи и стержни для колосниковых решеток.

5. Консольная установка кирпичей для рашпера

Мангал из кирпича и бетона своими руками | Кладка кирпичей и блоков

При кладке двенадцатого рада кирпичей установите консольные укороченные кирпичи, на которые будет опираться рашпер. Нанесите раствор на одну боковую грань каждого кирпича и положите его на раствор так, чтобы целый край выступал на 100 мм. На время схватывания раствора прижмите каждый кирпич другим кирпичом, установленным вертикально.

6. Расшивка швов

Мангал из кирпича и бетона своими руками | Расшивка швов

Подождите около 20 минут, пока схватится раствор консольных кирпичей, и тонкой расшивкой уберите лишний раствор из швов. Положите последний комплект связей и затем уложите 13-й ряд кирпича.

7. Укладка кирпичей на блоки

Мангал из кирпича и бетона своими руками | Укладка кирпичей на блоки

Заполните кирпичом все пространство над четвертым рядом блоков, как показано на рисунке справа. Нанесите раствор на блоки и на торцы кирпичей, чтобы скрепить их с блоками и с облицовкой.

8. Устройство верха мангала

Положите на верх боковой части мангала большой кусок картона и прижмите его кирпичами. Отметьте верхнюю сторону словом «верх» и снизу проведите линию вдоль каменной кладки мангала. Снимите картон и с помощью линейки дополните те места, где вы не смогли достать карандашом, затем отрежьте картон и положите полученную выкройку на мангал. Подровняйте выкройку для точного совмещения и изготовьте такие же выкройки для второй боковой и центральной частей мангала. Отрежьте по 10 мм с каждого края выкройки центральной части, чтобы можно было сделать растворный шов.

Мангал из кирпича и бетона своими руками | Устройство верха мангала

В магазине стройматериалов или в карьере закажите по выкройкам три плоских камня. Уложите их на верх мангала на раствор, как было описано в инструкциях по кладке стен. Дайте раствору затвердеть два дня, затем покройте камень и растворные стыки патентованным герметиком для камня для защиты его от брызг жира.

Мангал из бетона своими руками

Камин из бетона в действии

Сегодня камин дома или на даче под открытым небом пользуется большой популярностью. Для изготовления необходима очень упругая и прочная смесь из бетона. С её помощью можно сделать не только верхнюю часть камина, но и внутренние стены, доску.

Бетон сам по себе – очень легкий материал, с помощью которого просто сделать любую вещь. Данная статья подробно опишет процесс создания камина: от заливки фундамента до декорирования украшениями.

Создание уличного камина

Во многих конструкциях домов не всегда есть возможность установить камин. Почему бы не построить его из бетона на открытом небе и не насладиться приятными теплыми вечерами с друзьями и семьей? Строительство – не самое сложное дело, главное – это правильно составить план, выбрать место для строительства и материал.

Типы уличных каминов

  1. Барбекю или «камин-мангал» – отличное приспособление для отдыха на природе. Преимущество в том, что можно пожарить шашлык, сделать барбекю или заняться копчением.
  2. Стационарный. Строится на определенном участке в саду или на даче и не предназначен для транспортировки, поэтому нужно правильно подобрать пространство для строительства. Также стационар включает в себя барбекю и плиту.
Читайте также  Как закрепить пленку на дугах парника

Описание постройки

Для постройки уличного камина своими руками нужно подумать над созданием плана и фундаментом, а также не забыть про совмещение мангала, гриля или плиты. Бетон – это прочный материал, которому не грозят погодные условия и влага. Камины изготавливают из бетонных колец или блоков для улицы в саду и на даче.

Бетонное кольцо

Замес бетона

Замес цементного раствора

Для изготовления бетонного кольца выкапывается основание под камин. Строитель выбирает глубину и ширину будущей постройки. Бетонные кольца изготавливаются из огнеупорной смеси.

Строительство любого объекта всегда начинается с фундамента. Дно котлована выкапывается в полтора метра, засыпается песком, щебнем, далее добавляется цементный раствор. Приготовление происходит в пропорции 1 к 4 (цемент и песок).

Уровень фундамента должен совпадать с напольным покрытием или землей. Также нужно не забыть про отвод влаги – это рубероид. Раствор застывает в течение недели.

Камин из бетонных блоков

Строительство из бетонных блоков упрощает возведение камина. Самое главное, чтобы под рукой была схема. Кладка очень близка с кирпичной. Необходимая часть камина это – дымоход (бывает встроенный или отдельной конструкции).

Облицовка мрамором

Простукивание бетона (вибрирование)

Формы для камина из двух пластиковых тазиков разного объема

На сегодняшний день отделка камина считается роскошью и шиком. Мрамор — это дорогой материал, поэтому постройку облицовывают поверхностно, а не возводят полностью из данного материала.

Для отделки камина мрамором подбирается материал с готовыми размерами: его можно приобрести в мастерских, которые по готовым замерам вырежут основу. Если у мрамора присутствует четкий рисунок, для получения красивого фона нужно разложить его на полу.

Разрешается облицовывать камины, построенные из кирпича, пенобетона и газобетона, но перед выбором мрамора необходимо смотреть на качество, а не только на декоративный рисунок. При покупке обращать внимание на следующие факторы:

  • для отделки можно использовать крошку, натуральный мрамор или камень. Плитки из крошки продаются по доступной цене, но натуральный материал прослужит значительно дольше;
  • перед покупкой необходимо осматривать каждую плитку на наличие трещин, сколов;
  • у черного мрамора есть преимущество – он прост в уходе, на нем не выделяются пятна и загрязнения.

Отделка камина происходит с помощью специального клея для плит (покупка зависит от цвета мрамора). Также необходимо приобрести мастику (для склеивания между собой плиток и швов) и грунтовку. Облицовка происходит по следующим пунктам:

  • нанести выравнивающий слой клея на лицевую часть камина;
  • прислонить мраморную плитку к липкой основе;
  • аналогичным способом произвести облицовку боковых сторон (угол выставить с помощью угольника на 90 градусов);
  • заполнить все щели клеем между камином и плиткой (высохнет в течение суток);
  • торцы плит обклеить малярной лентой, чтобы клейстер не попал на мрамор. Стыки замазать мастикой резиновым шпателем;
  • через несколько часов (когда мастика высохнет) удалить ленту;
  • на верхние и нижние торцы также наносится мастика.

Термостойкость мангала (уличного камина)

Многие считают, что после облицовки плиткой теплоемкость станет меньше – это ошибка. После облицовки теплообмен становиться еще выше и держится намного дольше. Как правильно выбрать плитку:

Бетонное барбекю: за и против

Бетон чаще ассоциируется со строительством, массивными перекрытиями, фундаментом. В то же время, применение высокотехнологичных решений, в особенности использование архитектурного бетона, позволяет создавать множество полезных, прочных и красивых предметов. Так, подобные изделия все чаще задействуются для обустройства придомовых участков загородных и частных жилищ, дач. Активно применяются бетонные конструкции и в городской среде в качестве малых архитектурных форм.

Какие бывают изделия из бетона для огня?

Архитектурный бетон выделяется тем, что содержит в составе неорганические и минеральные примеси. Песчано-цементная смесь выступает связующим материалом. Такая технология придает составу новые свойства, среди которых повышенная прочность и огнеупорность. Благодаря примесям он приобретает также декоративную ценность. Можно создавать законченные изделия, которые являются самодостаточными и не требуют дальнейших манипуляций.

Печи барбекю из бетона

Печи используются не только для приготовления барбекю, но и как украшение придомового участка. Статичные и монументальные варианты способны наилучшим образом справиться с поддержанием оптимальных условий для приготовления вкусной пищи. При этом печи барбекю закрытого типа могут применяться в любой сезон. Они помогают готовить, согревают и привносят приятную и уютную атмосферу.

Среди достоинств барбекю-печи перед открытым костром или простым мангалом выделяют:

  • эстетичность — печь дополняет территорию и может подбираться под цвет и стиль дома;
  • всесезонность — нет ограничений на использование в зависимости от погодных условий;
  • дополнительные опции — наличие столешницы, полок для размещения топлива и продуктов, ниш для регулирования высоты металлической сетки;
  • универсальность — возможно пользоваться не только для приготовления барбекю, но и для запекания, готовки пиццы и т. д.

При необходимости можно подобрать печи из бетона открытого типа, которая размещается как на улице, так и в крытом помещении. В том случае, когда барбекю устанавливается в закрытом пространстве, необходимо позаботиться о монтаже вытяжки или выведении трубы на улицу.

Чаши для огня из бетона

Еще одни изделия, популярность которых возрастает в Москве, Питере и других городах России, — чаши для огня. Они представляют собой специальную бетонную полусферу с газовыми горелками или местом для размещения твердого топлива и служат для:

  • декоративной цели — являются украшением в ландшафтном дизайне сада, придомовой территории, террасы или летней площадки ресторана;
  • обогрева — способны распространять тепло;
  • приготовления барбекю — при помощи дополнительной металлической конструкции превращаются в открытый мангал.

Чаши для огня помогут проводить больше свободного времени на открытом воздухе, независимо от погодных условий. Также они дарят уютную атмосферу и способствуют релаксации. Подобное изделие способно оживить открытую террасу в холодное время года и привнести новые теплые краски.

Компания Евровазон обладает полным циклом производства малых архитектурных форм и изделий из бетона для огня. По согласованию с заказчиком подбираются фактура, цвет, форма и прочие параметры.

Преимущества изделий из бетона для огня

Бетон, по сравнению с другими популярным материалами для производства печей-барбекю и чаш для огня, обладает рядом существенных преимуществ. Так, печь из огнеупорного кирпича требует обязательного наличия фундамента. Ее необходимо возводить на месте. Сам же кирпич, сравнительно с бетоном, хуже держит тепло, менее прочен и больше подвержен влиянию окружающих факторов.

Изделие из архитектурного бетона не требует обязательного наличия фундамента, достаточно хорошо утрамбованного участка почвы. Также такая печь может собираться помодульно, из нескольких частей. Это позволяет выполнить работу в условиях производства и уже после изготовления установить конструкцию на необходимом месте.

Архитектурный бетон отличается долговечностью, а его способность удерживать тепло положительно сказывается на расходе топлива, скорости приготовления и вкусовых качествах блюда.

Распространенным материалом для чаш также выступает металл. Но этот вариант требует гораздо больших усилий по уходу и не отличается долговечностью. Теплопроводность у него выше, поэтому чаша для огня быстрее остывает и поддержание нужной температуры требует большего количества горючего.

Барбекю из бетона своими руками: плюсы и минусы

По запросу в интернете можно найти множество инструкций, как сделать и установить барбекю-печь собственноручно. Такой подход имеет как преимущества, так и недостатки. Среди недостатков:

  • низкое качество готового изделия;
  • недолговечность;
  • эстетическая непривлекательность;
  • небезопасность эксплуатации;
  • большие потери времени и сил.

К преимуществам можно отнести разве что стоимость. Но если учесть потраченное время, цену ошибок и недолговечность, едва ли экономия окажется существенной.

3 причины, чтобы установить изделия из бетона на своем участке

Есть несколько основных причин, чтобы остановить выбор именно на изделии из бетона:

  1. Красота — бетон хорошо поддается формовке, поэтому выполнить изделие в нужной форме не составляет труда. Также можно придать фактуру под камень, дерево или каменную крошку. Различные варианты декора позволяют выйти за рамки серых и невзрачных решений, поменяв восприятие бетона.
  2. Однородность — благодаря смешиванию состава и встряске удается получить монументальные и однородные конструкции, отличающиеся превосходными прочностными качествами и эстетичностью.
  3. Долговечность — благодаря усилению бетона минеральными примесями достигается повышенная износоустойчивость. Изделие из бетона сможет без потери первоначального внешнего вида сохраняться десятилетия, чего не скажешь в пользу прочих материалов.

Чтобы бетонная печь или чаша служили долго и приносили требуемый результат, рекомендуется воспользоваться услугами специалистов по правильному монтажу и запуску в эксплуатацию.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: