Норма кремния в питьевой воде

Кремний в воде: норма, польза и вред кремниевой воды

Наверняка, многие слышали о целебных свойствах так называемой «кремниевой воды». Сторонники нетрадиционной медицины считают её едва ли не панацеей от всех болезней. Но если вы не привыкли слепо доверять словам многочисленных «народных целителей» и «знающих» соседок, то стоит внимательно изучить всю информацию, чтобы узнать, есть ли польза от кремниевой воды, или это просто растиражированный миф. Насколько важен кремний в воде, к чему приводит его избыток и недостаток, и имеет ли такая вода целебные свойства – узнаете из нашей статьи.

Кремний в питьевой воде: зачем он нужен

Норма кремния в воде, так же как и содержание многих других химических элементов, регулируется Государственными санитарными нормами. Этот показатель не должен превышать 10 мг/дм3. А если кремний в воде выше нормы? Или наоборот, его слишком мало? Попробуем разобраться.

В разной воде концентрация кремния может колебаться от 1 мг до нескольких сотен мг (в термальных источниках) на литр. При этом суточная потребность организма в кремнии от 20 до 30 мг. Детям в период роста, беременным и кормящим женщинам, людям после перенесённых тяжёлых болезней и травм, кремния требуется в несколько раз больше. Также нужно отметить, что с возрастом возможность организма усваивать кремний снижается. Это следует учитывать в режиме питания.

Недостаток кремния в организме может привести к довольно серьёзным проблемам со здоровьем.

  1. Атеросклероз. Резкая нехватка кремния приводит к быстрому образованию на стенках сосудов так называемых холестериновых бляшек.
  2. Хрупкость костей, ухудшение состояния зубов, волос и ногтей.
  3. Нарушения в работе щитовидной и поджелудочной желез, надпочечников.
  4. Обострение и проявление разных видов аллергии (поллиноз, дерматиты и т.п.).
  5. Снижение иммунитета.
  6. Возможно развитие сахарного диабета (вследствие нарушения обмена веществ).

Вообще кремний принимает участие во многих внутренних процессах в организме.

  • образование соединительной ткани
  • рост костной ткани
  • обменные процессы
  • выполнение антиоксидантных функций

Итак, мы разобрались, что кремний имеет очень важное значение для нормального функционирования организма. Получается, что ответ на вопрос, чем полезна кремниевая вода, очевиден? Не совсем так. Дело в том, что так называемая «кремниевая вода» вряд ли поможет восполнить недостаток данного элемента в организме. И сейчас мы разберёмся, почему.

Анализ воды на кремний: до и после

Адепты народной медицины, рассказывающие о чудодейственных свойствах кремниевой воды, говорят, что достаточно подержать камень в ёмкости с водой несколько дней. После этого обычная вода якобы станет лечебной. Специалисты провели лабораторный анализ воды до и после помещения туда кремния. Оказалось, что состав воды никак не изменился. Кремний в воде не сделал её чище (он не является природным фильтром), не обогатил минералами. Так что не стоит ставить вопрос: вред кремниевой воды или её польза. Вода останется такой же, как и была до помещения в неё кремния. Поэтому дефицит данного элемента в организме такая вода восполнить не поможет. Чтобы улучшить состояние здоровья можно принимать препараты кремния (после консультации с врачом). Также эффективным будет пересмотр системы питания. В меню нужно включить продукты богатые кремнием.

  • злаки и крупы (рис, гречка, кукуруза, овсянка, чечевица)
  • свекла
  • картофель
  • бананы

Но стоит помнить, что кремний разрушается при термической обработке. Снижает содержание этого элемента в продуктах очистка от кожуры, промышленная обработка (в случае с крупами). Также усвояемость кремния ухудшается при сочетании продуктов с сахаром и сладкими газированными напитками.

Избыток кремния в воде: что бывает от «передозировки»?

Мы разобрались, чем чреват для организма дефицит кремния. Однако и избыток кремния в воде может негативно отразиться на здоровье. Правда, это явление довольно редкое. И получить «передозировку» просто употребляя богатые кремнием продукты или через поступление кремния в питьевой воде практически невозможно. Но стоит быть осторожным при употреблении медицинских препаратов. Также переизбыток кремния в организме может наблюдаться у жителей тех районов, где воздух и почва насыщены этим веществом. Последствия переизбытка кремния в организме могут быть следующие:

  1. Увеличивается риск образования камней в почках.
  2. Отложение солей в суставах.
  3. Болезни органов дыхания (особенно при вдыхании кремниевой пыли при работе на рудниках, в литейных цехах и т.п.).

Зная, чем опасен кремний в воде и к чему приводит как его нехватка, так и переизбыток можно выбирать оптимальный режим водоподготовки. Это, в первую очередь, касается предприятий водоснабжения в регионах.

Если вы хотите абсолютно точно знать содержание кремния в питьевой воде, поступающей в ваш водопровод, можно заказать химический анализ в лаборатории. Здесь воду проверят и содержание других минералов и химических веществ, а также дадут общую оценку её состояния.

Письмо 24-5-2041554 О гигиеническом нормативе на кремний в питьевой воде

Департамент охраны здоровья и санитарно-эпидемиологического благополучия человека рассмотрел обращение исполнительного директора Е.В. Довлатова по вопросу содействия в аннулировании гигиенического норматива на кремний в питьевой воде и сообщает.

Присутствие в питьевой воде кремния имеет особое значение для ряда субъектов Российской Федерации, например, Хабаровского края, Республики Калмыкия, Республики Чувашия, г. Ставрополя и др., где концентрации кремния в некоторых водозаборах подземных вод могут значительно превышать уровень ПДК.

В настоящее время в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями СанПиН 2.1.4.1074-01 (таблица 3) ПДК кремния в питьевой воде составляет 10 мг/л. Указанная величина регламентирует содержание в воде активированной кремниевой кислоты, используемой при водоподготовке, и кремния, поступающего в источники водоснабжения в результате хозяйственной деятельности человека (приложение 2 документа). В отношении кремния природного происхождения разъяснения в санитарно-эпидемиологических требованиях СанПиН 2.1.4.1074-01 отсутствуют. Гигиенический норматив кремния 10 мг/л указан и в гигиеническом нормативе ГН 2.1.5.1315-03, требования которого распространяются на воду подземных и поверхностных водоисточников питьевого водоснабжения населения и на питьевую воду, включая системы горячего водоснабжения. Однако, относительно характеристики кремния (природного, техногенного, используемого в составе реагентов для обработки воды) в ГН 2.1.5.1315-03 также не приводится.

В связи с чем, постоянно дискутируется целесообразность и правомерность использования гигиенического норматива кремния в питьевой воде на уровне 10 мг/л.

По информации, предоставленной ФГБУ «НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина» Минздрава России, проблема кремния питьевой воды весьма неоднозначна.

Кремний поступает в организм человека с пищей, питьевой водой, напитками, может содержаться в пищевых добавках, фармпрепаратах и косметике. При этом кремний обнаруживается в организме человека практически во всех тканях, его биологическая роль остается до конца не выясненной. Однако установлено, что соединения кремния необходимы для нормального развития и функционирования эпителиальных и соединительных тканей. Считается также, что кремний защищает интиму кровеносных сосудов от инфильтрации липидами, способствует биосинтезу коллагена и образованию костной ткани.

Имеющиеся данные о токсичности кремния, поступающего в организм человека с питьевой водой, противоречивы и не позволяют с надежностью судить о безопасных для населения концентрациях элемента в воде.

Читайте также  Купить поликарбонат в Севастополе и в Крыму

С одной стороны, существует мнение о низкой токсичности кремния при его энтеральном поступлении в организм. В его основе — изучение действия кремния в острых, подострых и хронических опытах на лабораторных животных. Как одно из наиболее авторитетных исследований с повторным поступлением кремния организм животных в иностранной литературе цитируется работа G.S. Smith et al, 1973 (J. Animal Sc. 36 (2): 271 — 278; OECD SIDS Soluble silicates, 2004). Согласно полученным в ней результатам, в 180-дневном эксперименте на крысах при поступлении с питьевой водой доза кремния 74,2 мг/кг оказалась недействующей. Это соответствует концентрации кремния в питьевой воде на уровне 1484 мг/л.

С другой стороны, обращают на себя внимание материалы эпидемиологических исследований, выполненных как в нашей стране, так и за рубежом. В частности, некоторые отечественные авторы подчеркивают, что избыточное поступление в организм кремния в кремниевых биогеохимических провинциях сопряжено с неблагоприятным влиянием на здоровье — нарушениями функций сердечно-сосудистой системы, дисбалансом фосфорно-кальциевого и липидного обмена, образованием камней в мочевых путях (Авцын А.П. и др. Микроэлементозы человека. 1991; Сусликов В.Л. Геохимическая экология болезней, т. 2. Атомовиты. 2000; БМЭ, т. 11, 1979). Однако в статье В.Т. Мазаева и Т.Г. Шлепниной указывается на методические ошибки этих исследований, ненадежность полученных в них результатов и, как следствие, их непригодность для обоснования ПДК кремния в питьевой воде (ВСТ, 2011, № 7, с. 13 — 20). Очевидно, эти критические замечания должны быть приняты во внимание. Тем не менее, нельзя не отметить, что похожие публикации имеются и в иностранной научной печати. Они касаются Балканской эндемической нефропатии, предположительно связанной с повышенным содержанием кремния в питьевой воде.

В мировой практике регулирования качества питьевой воды, кремний не рассматривается как элемент, приоритетный для контроля в питьевой воде, что вероятно, может быть связано и с незначительными уровнями содержания в водах указанных регионов и государств.

Таким образом, в настоящее время весьма сложно с уверенностью ответить на вопрос о целесообразности аннулирования ПДК кремния в питьевой воде в нормативных документах водно-санитарного законодательства Российской Федерации. Скорее, речь может идти о коррекции норматива с учетом как особенностей действия кремния на организм человека, так и вклада различных его форм (растворенной, коллоидной и взвеси) в итоговую величину ПДК.

Следует также выяснить, необходимость дифференциации норматива кремния в питьевой воде в зависимости от химической формы и от источника поступления в воду (природный, техногенный кремний, или вносимый в воду в составе реагентов при водоподготовке на водопроводных станциях).

Одновременно сообщаем, что согласно изменениям, внесенным от 19.03.2013 № 213 в Указ Президента Российской Федерации от 21 мая 2012 г. № 636 «О структуре федеральных органов исполнительной власти», установлено, что Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека осуществляет функции по разработке и утверждению государственных санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов.

Кремний в воде: нормы содержания и влияние на организм

Очищение кремния

вода

В питьевой воде содержится целый ряд элементов, среди них и кремний — второй по распространенности в земной коре минерал. Его свойствам и влиянию на здоровье человека придают огромное значение. Содержащийся кремний в воде помогает железам внутренней секреции нормально функционировать. Он является составляющей соединительных тканей и стенок кровеносных сосудов, способствует нормальной работе легких и принимает участие в генерации костной ткани. Значение питьевой воды, содержащей кремний, трудно переоценить. Но нельзя недооценивать и ее пагубное влияние при избыточной концентрации минерала.

Как в воду попадает кремний?

В земной коре минерала содержится около 28.4% по массе. Отсюда он и попадает в подземные воды. На стол вода с содержанием кремния попадает из скважин и колодцев, родников. Минералом очень богаты артезианские и минеральные источники. Грунтовые воды в некоторых районах России тоже могут похвастать достаточной концентрацией полезного вещества. При естественно протекающих климатических и химических процессах содержание кремния в источниках не превысит норму, но техногенные изменения в последние 15-20 лет сильно повлияли на перераспределение химических элементов в природе. Учеными были выявлены аномальные зоны, на территории которых в подземных источниках обнаруживается избыток минерала. Здесь кремний в питьевой воде содержится в повышенной концентрации. Причина тому загрязнения:

  • стоки кремне-перерабатывающих компаний;
  • отходы производства стекла и керамических изделий;
  • стоки предприятий по переработке шпата;
  • отходы предприятий по изготовлению цемента;
  • загрязнения почвы свалками и т.д.

В аномальных зонах в почве и в воде много кремния, который отсюда попадает в подземные источники, используемые человеком для добычи питьевой жидкости. Поэтому специалисты рекомендуют скважинную и колодезную воду сдавать в лабораторию на анализ.

Нормы содержания кремния в питьевой водеКремний

Согласно действующему в России СанПин, допустимая концентрация минерала в питьевой воде должна составлять 10 мг на 1 л. Поскольку у него прочная кристаллическая решетка, активно кремний взаимодействует с водой только при очень высокой температуре. В обычной среде формируются положительно заряженные коллоиды ортокремневой кислоты. Выявить его повышенное содержание в домашних условиях фактически невозможно.

Точное определение кремния в воде и его концентрацию могут провести только в лаборатории. Используются различные методы идентификации минерала и подсчета его объема:

  • колориметрический;
  • рентгенофлуоресцентый
  • нейтронно-активационный и др.

Помимо положительного влияния на здоровье человека у минерала есть и другое предназначение. Ученые утверждают, что можно эффективно очистить воду кремнием или кремниевыми фильтрами.

Как используют кремний для очистки воды?

Считается, что минерал обладает естественными сорбционно-фильтрующими свойствами. Их заметили еще наши предки. Отсюда и утверждения о том, что вода из природных источников богатая кремнием обладает особым вкусом. Она дольше сохраняет свою свежесть и прозрачность. Поэтому обычную воду часто «настаивали» (или иными словами очищали) на минерале. Люди издревле полагали, что вода, очищенная кремнием (насыщенная), защищает организм от инфекций и развития патологий.

Очищение кремния

Действительно, достаточное количество минерала (очень слабо усваивается организмом — не более 4% при суточной норме 5-30 мг) обеспечивает эластичность сосудов и тканей, определяет характеристики гибких структур и отвечает за нормальную работу сфинктеров ЖКТ. Кремния много в волосах и ногтях — определяет их крепость. Он аккумулируется в связках, костях, аорте, лимфоузлах и трахеи, обеспечивая их эластичность и здоровье.

Дефицит кремния провоцирует нарушения обмена веществ, атеросклероз, остеопороз, катаракту, инфаркт, зоб, инсульты и диабет. Недостаток минерала приводит к сухости кожных покровов, ломкости и выпадению волос, слабости, плохому заживлению ран (срастанию костей) и раздражительности. Восполнить дефицит минерала позволяет очищение воды кремнием в следующих пропорциях:

10-15 гр. минерала на 2.5-3 л воды.

Настаивать жидкость нужно 2-5 дней. Сосуд с водой накрывают марлей (3 слоя) и ставят в защищенное от прямых солнечных лучей место. После сливают жидкость, оставляя 2.5-3.5 см в сосуде. Камень тщательно промывают.

Повышенная концентрация кремния в воде: влияние на организм и особенности очистки

Как и дефицит, так и превышение нормы кремния в воде является опасным для здоровья человека. Его аккумуляция в тканях приводит к быстрому развитию патологий. Также ученые утверждают, что лицам склонным к онкологическим образованиям следует применять кремниевую воду с большой осторожностью.

Читайте также  Пароизоляция какой стороной укладывать как класть гидроизоляцию

Не стоит забывать, что минерал попадает в организм человека не только с пищей и водой, но и с воздухом. В воздушных массах его содержится до 14.6 мг. Восполнить дефицит кремния можно и богатой клетчаткой пищей — отруби, злаки и овощи.

Кремний в питьевой воде и его действие на организм 20 июня 2019 г.

Вода играет в организме человека важную роль. Без воды не происходит ни один биохимический, физиологический и физико-химический процесс обмена веществ и энергии, невозможны пищеварение, дыхание, синтез белков, жиров, углеводов из чужеродных белков, жиров, углеводов пищевых продуктов.

Вода, используемая для питьевых целей, не является химически чистым соединением. В ее состав входят сотни химических веществ в различных количествах. Так, в природных водах содержатся соединения хлора, серы, углерода, фосфора, азота, кальция, магния, калия, натрия, железа, алюминия, меди, кремния, йода, фтора и др.

Солевой состав природных вод формируется в первую очередь в результате вымывания веществ из почвы и в связи с этим отражает химическую структуру почвы данной местности. Например, в некоторых районах в почве повышено содержание различных соединений: сульфатов, кремния, фтора, йода, что определяет их высокое содержание и в подземных водах.

Предельно-допустимая концентрация кремния в питьевой воде составляет 10 мг/л. Однако концентрации кремния в различных природных водах различаются и могут быть выше предельно-допустимых. Так, концентрация кремния в речной воде колеблется обычно от 1 до 20 мг/л; в подземных водах его концентрация возрастает от 20 до 30 мг/л.

Недостаток кремния в организме встречается достаточно часто, его причинами может быть неправильное питание, заболевания желудочно-кишечного тракта или наличие паразитов в организме. К сожалению, вовремя заметить и диагностировать нехватку кремния практически невозможно, так как характерных симптомов и признаков у этого состояния нет.

Длительный недостаток кремния в организме может стать причиной:

  • развития сосудистых кризов — недостаток кремния увеличивает риск развития инсульта или инфаркта с 1,2% до 4,7%;
  • возникновения сахарного диабета — если концентрация кремния в организме ниже нормы, это вызывает хроническое нарушение обмена веществ, которое и становится причиной повышения глюкозы в крови;
  • развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, варикоза и других заболеваний сосудов — при нехватке кремния его место в сосудистой стеке занимает кальций, из-за чего сосуды теряют свою эластичность, а, в результате, у больного развиваются сосудистые патологии и болезни сердца и крупных сосудов;
  • патологии костной ткани — уменьшение содержания кремния в организме во время беременности или во время роста и развития ребенка может вызвать отставание в росте или повышенную хрупкость костной ткани;
  • появления аллергических заболеваний — ухудшение работы иммунной системы при недостатке кремния может стать причиной не только частых простудных и вирусных заболеваний, но и развития аллергических реакций: крапивницы, поллинозов или дерматита;
  • возникновения новообразований — снижение иммунитета, нарушение обмена веществ и постоянные проблемы с сосудами не только вызывают заболевания сердечно-сосудистой системы, но и в несколько раз увеличивают риск развития злокачественных опухолей.

Избыток кремния может возникнуть у людей, проживающих в местности с высоким содержанием кремния в почве, воде или продуктах питания.

Высокая концентрация кремния в организме вызывает отложение солей в мочевыводящих путях, суставах и других органах. В результате у людей увеличивается риск отложения камней в почках, чаще развиваются суставные заболевания и поражения верхних дыхательных путей.

Длительное превышение кремния в организме может стать причиной:

  • мочекаменной и желчекаменной болезни;
  • выпадения и ломкости волос;
  • развития остеопороза;
  • раздражительности;
  • повышенной утомляемости, снижения внимания, упадка сил;
  • депрессивных состояний.

За период 2018г. по май 2019г. по заявкам физических лиц Арамильского городского округа Испытательным лабораторным центром Южного Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», исследовано 7 проб питьевой воды. По результатам лабораторных исследований 2 пробы (28,6%) не соответствует требованиям санитарного законодательства по показателю Кремний.

Во избежание недостатка или переизбытка кремния в организме необходимо вовремя выявить его содержание в воде и принять профилактические меры.

Также информируем, что для проведения лабораторных исследований воды Вы можете обратиться в Южный Екатеринбургский Филиал «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», г. Екатеринбург, ул. 8 Марта,177а, каб.402, 412 (тел.210-94-51, г. Сысерть, ул.Коммуны,69 (тел.

Кремний

Кремний

Синонимы: силиций, кремнекислота (не эквивалент).

Описание: элемент 14 группы 3 периода с атомным номером 14. Относится к металлоидам, в кристаллической форме имеет тёмно-серый цвет и блеск.

Методы определения: пламенно-фотометрический метод, масс-спектрометрия, спектрофотометрия.

Методики, используемые в Испытательном центре МГУ для определения концентрации кремния в природных средах

Нормативный документ на методику Метод определения Оборудование
Вода
ГОСТ Р 57165-2016 масс-спектрометрия Agilent 5110 ICP-OES
Почва
М-МВИ-80 масс-спектрометрия Agilent 5110 ICP-OES

Распространённость: второй по распространённости в земной коре элемент после кислорода. Не встречается в свободной форме в естественных условиях. В природных соединениях имеет степень окисления +4 и входит в комплексные, аморфные и кристаллические соединения. Содержание в литосфере составляет около 30 %. Среднее содержание в гидросфере — 5 мг/л, в основном кремний в растворе находится в форме кремниевой кислоты.

Содержание кремния в воде обусловлено контактом воды с разрушающимися (выветривающимися) горными породами. Например, в обычной речной воде содержание кремния составляет 13,1 мг/л, а в реке, контактирующей с вулканическими породами — до 50 мг/л. Повышенное содержание кремния отмечается в минеральной воде, особенно в добытой со значительной глубины. Например, «Боржоми» содержит до 46 мг/л кремния.

Нормирование

В отличие от других элементов кремний поступает в организм в основном с питьевой водой. Его содержание во всех типах питьевой воды ограничено 10 мг/л воды. Современное отечественное научное сообщество считает необоснованным нормативные значение, указанные в гигиенических нормативах для бутилированной и водопроводной воды, но вода по-прежнему считается не питьевой, если содержит кремния или кремнекислоты в пересчете на кремний больше указанного значения.

Предельно допустимая концентрация (ПДК) кремния в различных водных объектах

Нормирование ПДК, мг/л
Бутилированная вода первой категории СанПиН 2.1.4.1116-02 10
Бутилированная вода высшей категории СанПиН 2.1.4.1116-02 10
Вода систем централизованного водоснабжения СанПиН 2.1.4.1074-01 10
Водные объекты рыбохозяйственного значения Приказ Минсельхоза РФ № 552 10
Объекты рекреационного водопользования СанПиН 2.1.5.980-00
Вода плавательных бассейнов СанПиН 2.1.2.1188-03
Хозяйственно-бытовые стоки Постановление Правительства РФ № 644
Ливневые стоки Постановление Правительства РФ № 644

Польза и вред

Кремний относится к элементам, играющим положительную биологическую роль в организме человека. Нормальное потребление кремния — 20–30 мг в сутки. Его польза также зависит от формы, в которой элемент поступает в организм. Например диатомовые водоросли, тело которых почти полностью состоит из кремния, и мелкие песчинки, также полностью кремниевые, оказывают негативное влияние на организм посредством микротравм слизистой ЖКТ. Полезный кремний при этом не усваивается вовсе, поскольку не может быть растворен желудочным соком из указанных форм.

Кремний участвует в:

  • обмене веществ;
  • формировании костной ткани;
  • синтезе коллагена;
  • обеспечении проницаемости мембраны артерий.

При недостатке элемента наблюдаются:

  • развитие остеопороза;
  • повышение ломкости костей и ногтей;
  • снижение минерализации костей;
  • ускорение старения кожи;
  • увеличение риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

При избытке кремния наблюдается:

  • развитие мочекаменной болезни;
  • увеличение риска развития или повышение скорости роста опухолей.

Методы очистки воды

Ионный обмен. Если общее солесодержание не нуждается в коррекции, можно использовать этот метод водоподготовки. Он заключается в пропускании воды через сосуд с гелевыми анионитами.

Обратный осмос. Помогает снизить концентрацию кремния в воде практически до нуля вместе с другими веществами и элементами. Принцип основан на пропускании воды через мембрану (сито) с маленьким диаметром пор, которые не позволяют пройти через них, в том числе, кремнию.

Механический фильтр. В случае, если кремний находится в форме кремнезёма или песка, может помочь механический фильтр. Залог успешной фильтрации — правильный подбор диаметра пор (тонкости очистки).

Кремний относится к элементам с положительной биологической ролью. Основной источник его поступления в организм — питьевая вода. Рекомендованная норма потребления — 30 мг в сутки. Не стоит пить воду с повышенным содержанием кремния, поскольку это может привести к негативным последствиям для здоровья. Если в Вашей воде недостаточно кремния, добавьте в рацион минеральную воду, злаки, пиво.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: